ARROUGE Eric

Eric ARROUGE, installé sur Ogeu, fait partie de l’AMAP Pautiron depuis 2016
Les oeufs sont en bio certifié chez Qualité France, plutôt gros (poules de réformes) et extra-frais (2-3 jours).

Race des poules: noire de l’Isle

Alimentation: farine conforme à la réglementation européenne pour agriculture biologique, légumes et épluchures provenant de son maraîchage bio, herbe du parc

Élevage: de plein air dans un parc clôturé. A l’intérieur: 5 poules/m2 et à l’extérieur: 4 poules/m2

– 2 poulaillers en panneau de bois, déplaçables + préau
– pondoirs en alcôves individuelles à mi-hauteur ou pondoir libre sur paille à mi-hauteur aussi.
– perchoirs comme chez ma grand-mère mais escamotables pour faciliter le changement de litière
– litière paille ou foin déclassé.
– de septembre à mars, un éclairage respectant 9h de nuit minimum est en place pour favoriser la ponte en période hivernale.

Collecte des œufs: 2 fois/jour + calibrage + tamponnage.