Sensible à l’environnement, elle a fait le choix de l’agriculture biologique et l’exploitation est certifiée pour l’ensemble des productions (certifié Ecocert sas). Il y a au minimum un contrôle annuel approfondi réalisé pour vérifier l’ensemble de l’exploitation. C’est à la suite de ce contrôle qu’est délivré le certificat bio.
La ferme de Sandrine Barus se trouve à Bournos à 15 km au nord de Pau.
Sur une surface agricole utile de 36 ha ,la ferme est répartie avec la parcelle de 2ha50 de myrtilles et le reste en prairies ,servant à l’alimentation du troupeau de vaches à viande.
La plantation de myrtilles se situe sur la route d’Arzacq-Pau près du sanctuaire Sainte Quitterie.
Une jeune plantation de figuiers à été plantée il y a une 10aine d’année.
La complémentarité cultures et élevage bovin est importante et fait partie de l’histoire familiale.
Sensible à l’environnement, elle a fait le choix de l’agriculture biologique et l’exploitation est certifiée pour l’ensemble des productions, depuis 1995 pour les myrtilles et 2007 pour tout le reste de l’exploitation.
Tous les produits sont commercialisés en vente directe sur la ferme, amaps et quelques professionnels.
Plus d’infos sur son site https://www.fermebarus.fr/
Une citation de Sandrine: « Merci à l’AMAP Pautiron avec qui je contractualise depuis sa création…. «